Mejora en el proceso de distribución a tiendas de productos lácteos de una cadena de tiendas a nivel nacional
DOI:
https://doi.org/10.26820/recimundo/8.(2).abril.2024.236-251Palabras clave:
Planificación, Sistema de Monitoreo en Tiempo Real, VMI, Proceso de Distribución, Productos LácteosResumen
La propuesta de este proyecto es optimizar el proceso de distribución de productos lácteos de una cadena de tiendas a nivel Nacional con la finalidad de aplicar un enfoque de gestión integral en la cadena logística, disminuyendo el stock y reduciendo los quiebres en las tiendas, asegurando el eficiente cumplimiento de las ventas y satisfacción óptima de los clientes mediante un aplicativo donde se genere un sistema de comunicación en tiempo real entre distribución y tiendas para compartir información actualizada , generando indicadores para la toma decisiones agiles y eficaz a través de la implementar un sistema de vanguardia de monitoreo y comunicación en tiempo real entre el área de distribución y logística con las tiendas minoristas individuales, para compartir data e información actualizada que facilite una toma de decisiones ágil y efectiva, previniendo rupturas y excesos de inventario, asegurando la disponibilidad de producto lácteo en las tiendas acorde con las necesidades particulares de cada localidad. Se analiza en profundidad el proceso actual de distribución de productos lácteos desde el centro de distribución hacia las diversas tiendas de una cadena de tiendas a nivel Nacional. El estudio se centra en identificar oportunidades de mejora en la gestión de inventarios, pronósticos de demanda y estrategias de reabastecimiento personalizadas, para corregir los frecuentes desajustes entre oferta y demanda que se traducen en rupturas de stock.Descargas
Citas
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