Patrones alimentarios relacionados al estado nutricional en pacientes con VIH del Hospital Guayaquil

Autores/as

  • Walter A. González García
  • Lilia A. Toral Morante
  • Norma B. Arellano Hernández
  • William R. Giler Cedeño
  • Ericka S. Marchán Menendez
  • Dagmar Y. Meza Solórzano
  • Katherine I. Bermeo Iñiguez

DOI:

https://doi.org/10.26820/recimundo/3.(3).septiembre.2019.1384-1400

Palabras clave:

Virus de Inmunodeficiencia humana, Estado nutricional, Riesgo cardiovascular

Resumen

Introducción. Los patrones alimentarios en los pacientes con HIV, están afectando su estado nutricional con  la aparición de  enfermedades concomitantes, este estudio está orientado a tomar correctivos desde su diagnóstico. Objetivo. Determinar como los patrones alimentarios, tiene una relación directa en el estado nutricional de los pacientes con VIH del Hospital Guayaquil Dr. Abel Gilbert Pontón. Método. Estudio descriptivo transversal no experimental, con una muestra de 277 pacientes, se realizó valoración antropométrica, se aplicó una encuesta de frecuencia de consumo alimentario y de estilo de vida. Los resultados fueron analizados usando el Programa Excel de Microsoft Office de Windows 10.  Resultados. El 64% de sexo femenino; 35,7% de sexo masculino; El 51,33% de la población está en Normopeso, el 28% Sobrepeso y el 17% en Obesidad de acuerdo al IMC. El 39% de la población presentó riesgo cardiovascular según el Índice de cintura/cadera (ICC); El 72% de la población tiene un estilo de vida sedentario. Discusión y conclusiones.  Presentan un alto riesgo cardiovascular porque el 45% de la población estudiada está en  sobrepeso y obesidad, que es representativo a adquirir enfermedades crónicas no transmisibles.

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Biografía del autor/a

Walter A. González García

Docente de la Escuela de Nutrición; Universidad Técnica de Babahoyo; Babahoyo, Ecuador

Lilia A. Toral Morante

Servicio de Nefrología; Hospital Abel Gilbert Pontón de Guayaquil; Guayaquil, Ecuador

Norma B. Arellano Hernández

Unidad de Cuidados Intensivos; Hospital Abel Gilbert Pontón de Guayaquil; Guayaquil, Ecuador

William R. Giler Cedeño

Unidad de Especialidades Clínicas; Hospital Abel Gilbert Pontón de Guayaquil; Guayaquil, Ecuador

Ericka S. Marchán Menendez

Analista de Nutrición. Hospital Gineco; Obstétrico Pediátrico Universitario de Guayaquil; Guayaquil, Ecuador

Dagmar Y. Meza Solórzano

Técnico Docente de la Carrera de Nutrición; Universidad de Guayaquil; Guayaquil, Ecuador

Katherine I. Bermeo Iñiguez

Maestrante en Nutrición Infantil de la ESPOCH; Riobamba, Ecuador

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Publicado

2019-10-24

Cómo citar

González García, W. A., Toral Morante, L. A., Arellano Hernández, N. B., Giler Cedeño, W. R., Marchán Menendez, E. S., Meza Solórzano, D. Y., & Bermeo Iñiguez, K. I. (2019). Patrones alimentarios relacionados al estado nutricional en pacientes con VIH del Hospital Guayaquil. RECIMUNDO, 3(3), 1384–1400. https://doi.org/10.26820/recimundo/3.(3).septiembre.2019.1384-1400

Número

Sección

Artículos de Revisión