Romero Corral, R.A. , Enríquez García, E.R. , Trávez Castellano , A.M. y Cevallos Carvajal , E.R. 2024. Estandarización y proceso de producción de snacks tipo chips (papas y chifles) en la asociación de no videntes y baja visión de Cotopaxi (ANOVIC). RECIMUNDO. 8, Especial (oct. 2024), 126–140. DOI:https://doi.org/10.26820/recimundo/8.(especial).octubre.2024.126-140.