Negrete Ontaneda, Tanya. 2025. «Elaboración De Una Golosina Tipo Gomita a Base De Extracto De Zapallo Y Pulpa De Maracuyá Con adición De Inulina». RECIMUNDO 9 (Especial):462-73. https://doi.org/10.26820/recimundo/9.(esp).mayo.2025.462-473.