Ochoa Palma, M. I., Holguín Cedeño, I. V., Mendoza Macías, L. del R. y Villavicencio Yanos, J. A. (2017) Reutilización de la Miga de atún, RECIMUNDO, 1(4), pp. 762-776. doi: 10.26820/recimundo/1.4.2017.762-776.