P. V. Pionce Muñiz, J. L. Alcívar Cobeña, W. J. Del Valle Holguín, y J. A. Valverde Lucio, La vinaza (mostacho) como acidificante en parámetros zootécnicos en pollos parrilleros, RECIMUNDO, vol. 6, n.º suppl 1, pp. 253-266, jul. 2022.