E. M. de L. Loaiza Massuh, H. R. Ponce Arreaga, y H. V. Fiallos Veintimilla, Análisis de Emprendimiento de Yogurt a base de Arazá en la Ciudad de Guayaquil, RECIMUNDO, vol. 2, n.º 1 (Esp), pp. 847-876, may 2018.