Negrete Ontaneda T. Elaboración de una golosina tipo gomita a base de extracto de zapallo y pulpa de maracuyá con adición de inulina. RECIMUNDO [Internet]. 8 de mayo de 2025 [citado 5 de julio de 2025];9(Especial):462-73. Disponible en: https://recimundo.com/index.php/es/article/view/2640