La evaluación de la eficiencia masticatoria: Relevancia clínica y factores limitantes en su implementación en Ecuador

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.26820/recimundo/9.(1).enero.2025.612-622

Palabras clave:

Eficiencia masticatoria, Base de datos de imágenes, Masticación humana, Procesamiento de imágenes digitales, Alimentos de prueba

Resumen

El presente estudio, enmarcado en la evaluación objetiva de la eficiencia masticatoria mediante pruebas de chicle bicolor, analiza las limitaciones y barreras que obstaculizan su implementación en la práctica odontológica ecuatoriana. A través del análisis de una base de datos de imágenes estandarizada y de entrevistas semiestructuradas a 32 especialistas en rehabilitación oral, prótesis dental y ortodoncia, se identificaron desafíos técnicos, económicos y formativos que afectan la reproducibilidad y fiabilidad de los métodos masticatorios. Los hallazgos revelan una carencia de estandarización en los protocolos, insuficiente capacitación en técnicas digitales y restricciones tecnológicas que, sumadas a factores culturales y organizacionales, impiden la integración de evaluaciones objetivas en el diagnóstico clínico. En concordancia con estudios previos, se enfatiza la necesidad de promover políticas públicas, invertir en tecnologías accesibles y desarrollar programas de formación continua, con el propósito de optimizar el diagnóstico y tratamiento de la función masticatoria, contribuyendo así a mejorar la salud oral y sistémica de la población.

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Biografía del autor/a

Gustavo Vaccaro Witt, Universidad de Málaga

Magíster en Gerencia Educativa; Doctor en Medicina Clínica y Salud Pública; Máster Universitario en Investigación Odontológica; Odontólogo; Instituto de Investigación Biomédica de Málaga; Universidad de Málaga; Málaga, España

Estefanía del Rocío Ocampo Poma, Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

Especialista en Prótesis Dentaria; Máster en Investigación Odontológica; Odontóloga; Facultad de Odontología de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil; Guayaquil, Ecuador

María Christel Zambrano Bonilla, Universidad Católica de Santiago de Guayaquil

Especialista en Rehabilitación Oral; Odontóloga; Facultad de Odontología de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil; Guayaquil, Ecuador

Citas

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Publicado

2025-02-22

Cómo citar

Vaccaro Witt, G., Ocampo Poma, E. del R., & Zambrano Bonilla, M. C. (2025). La evaluación de la eficiencia masticatoria: Relevancia clínica y factores limitantes en su implementación en Ecuador. RECIMUNDO, 9(1), 612–622. https://doi.org/10.26820/recimundo/9.(1).enero.2025.612-622

Número

Sección

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