SUAREZ MUÑOZ, B. S. .; GUERRERO OJEDA, L. D. .; VILLAVICENCIO YANOS, J. A. .; CEDEÑO BERMEO, J. E. . Elaboración y análisis de fideos de trigo fortificados con bagazo de uva (Vitis vinífera). RECIMUNDO, [S. l.], v. 9, n. 1, p. 315–325, 2025. DOI: 10.26820/recimundo/9.(1).enero.2025.315-325. Disponível em: https://recimundo.com/~recimund/index.php/es/article/view/2505. Acesso em: 24 ene. 2025.