Suarez Muñoz, Blakeslees Streisand, Lizeth Daniela Guerrero Ojeda, Jorge Arturo Villavicencio Yanos, y Jessica Elizabeth Cedeño Bermeo. 2025. «Elaboración Y análisis De Fideos De Trigo Fortificados Con Bagazo De Uva (Vitis vinífera)». RECIMUNDO 9 (1):315-25. https://doi.org/10.26820/recimundo/9.(1).enero.2025.315-325.