Suarez Muñoz, B. S. ., L. D. . Guerrero Ojeda, J. A. . Villavicencio Yanos, y J. E. . Cedeño Bermeo. «Elaboración Y análisis De Fideos De Trigo Fortificados Con Bagazo De Uva (Vitis vinífera)». RECIMUNDO, vol. 9, n.º 1, enero de 2025, pp. 315-2, doi:10.26820/recimundo/9.(1).enero.2025.315-325.