1.
Abril Quishpe KD, Calderón Valle RD. Elaboración de encurtido tipo pickle de col (Brassica oleracea var. Capitata) como alternativa de almacenamiento y consumo. RECIMUNDO [Internet]. 24 de octubre de 2024 [citado 23 de diciembre de 2024];8(Especial):499-505. Disponible en: https://recimundo.com/~recimund/index.php/es/article/view/2395