Caracterización del consumo de alcohol en la organización y su efecto en el rendimiento laboral de la empresa Eurofish

Abstract

El consumo de alcohol en la población trabajadora constituye un problema de salud dado que el abuso de ello repercute en los espacios laborales; afecta el desempeño laboral, se incrementa el ausentismo, la incapacidad por enfermedad y aumentan los costos económicos por las estancias hospitalarias que tienden a ser más prolongadas. Los problemas relacionados con el alcohol son responsables del 54% de los accidentes de trabajo, donde hasta el 40% de estos pueden ser mortales. Además, los empleados con problemas de alcoholismo causan 36% de los defectos de manufactura, son responsables del 33% de los robos cometidos dentro de la empresa y disminuyen en más del 50% su productividad laboral. La presente investigación, es de tipo descriptiva y cuantitativa. Descriptiva, ya que se pretende describir una realidad como es el evaluar si hay consumo de alcohol de los trabajadores de la empresa Eurofish y si esto tiene alguna repercusión en su rendimiento laboral. Cuantitativa, ya que se utilizarán herramientas matemáticas y estadísticas para medir los resultados obtenidos mediante las técnicas de recolección de datos y realizar los análisis correspondientes. La técnica de recolección de datos empleada fue una encuesta de 21 preguntas de tipo cerrada a través de Google Forms, que fue aplicada a una muestra de 293 trabajadores de la empresa Eurofish. El análisis ha de realizase a manera general a la pregunta del consumo de alcohol de los trabajadores de la empresa pero no dentro de la empresa, en este contexto y en base al resto de preguntas que involucran descuidos al trabajo, lesiones personales o a otros, problemas legales, se puede concluir que no está en riesgo el rendimiento y productividad de la empresa Eurofish, además que la caracterización del consumo de alcohol se presume está más asociada a actividades extra laborales que en un minino porcentaje se han extrapolado al ámbito laboral de los trabajadores que consumen habitualmente alcohol pero que no han desencadenado mayores problemas dentro de la empresa. Lo anterior comprueba la información obtenida en la página web de la empresa donde se puede observar la cronología de crecimiento en cuanto a la diversificación de productos, aumento de planta física y flota de barcos, almacenamiento y producción, esto solo es posible contando con el compromiso de los trabajadores en el tiempo.